Le Cartoon Museum

Londres regorge de Musées, depuis le British Museum jusqu’au Musée du Design, il y en a pour tous les goûts. Mais il lui en manquait un, et d’importance ! Depuis 2006, le Musée du dessin humoristique, de la caricature et de la bande dessinée offre aux visiteurs un moment de détente en présentant ses nombreuses collections.

Inauguré par le Duc d’Edimbourg lui-même, cet établissement est situé dans un quartier facile d’accès en transports en commun. Il est en outre à deux pas du British Museum et peut constituer ainsi une récréation ludique pour les enfants.

Des collections anglaises étendues

Cartoon en anglais se traduit par dessin humoristique et non comme on pourrait l’imaginer par dessin animé. La galerie principale présente pas moins de 1 500 dessins humoristiques, satyres politiques et posters. De William Hogarth à Rowland Emett, l’illustrateur des machines volantes du film « Those magnificent Men in Their Fliyng Machines » (1965), 300 ans de dessins humoristiques sont présentés. Un panneau informatif retrace l’histoire du dessin humoristique et satyrique dans le temps.

L’accent est mis sur les auteurs anglais, situant les époques et l’influence sociale du dessin dans la vie contemporaine. Des objets animés sortis tout droit de l’imagination de leurs auteurs sont dispersés à travers la galerie. Beaucoup de caricatures sont également visibles, avec comme premier modèle la Reine, mais aussi le Prince Charles ou encore Margaret Thatcher.

On peut accéder également à une bibliothèque répertoriant 5 000 livres et plus de 6 000 bandes dessinées.

Des activités diversifiées

Outre les galeries et la bibliothèque, un magasin est intégré à l’ensemble. Cartes postales, mugs, jouets, posters, pins, magnets et bien d’autres produits dérivés sont disponibles à la vente. Des ateliers permanents de bandes dessinées sont proposés aux jeunes artistes et aux enfants.

Pour les fans, des séminaires sont organisés. Les expositions temporaires permettent de mettre en valeur une oeuvre, un auteur ou une époque. Des artistes résidant sur les lieux composent leurs dessins en direct sous les yeux des visiteurs.

Informations pratiques

Le Musée est situé au 35, Little Russel Street, London
Accessible par le métro, lignes de bus et trains
Ouvert du mardi au samedi : 10.30 – 17.30 – Dimanche : 12.00 – 17.30
Astuce pratique : le London Pass donne accès au Musée gratuitement
Conseil utile : il est interdit de photographier les oeuvres, en raison du copyright

Le 40 winks Hotel à Londres

40 winks signifie faire un somme en anglais et c’est aussi le nom d’une incroyable maison d’hôtes située dans L’East End, à Londres, et crée par le décorateur anglais David Carter. Le lieu est excentrique et déjanté et comprend deux chambres, une simple et une double avec la salle de bain en commun, décorées d’objets éclectiques qui leur donnent un style absolument hors norme et réjouissant.

L’établissement est situé à l’écart de l’agitation du centre ville, mais à deux pas du métro.

Deux chambres somptueuses

Les deux chambres de la maison sont magnifiques et l’on peut y contempler pendant des heures les détails de décoration pensés avec soin par le propriétaire. Elles sont toutes deux lumineuses et spacieuses et la décoration mixe avec bonheur objets anciens et plus modernes pour une atmosphère particulièrement reposante.

A noter que les chambres ne sont pas dotées de télévision, mais que si l’on ne peut pas se passer d’un écran plat, il faut se rendre dans un charmant salon qui en est équipé, ainsi que d’une impressionnante collection de DVD.

La salle de bain est commune aux deux chambres, elle est composée d’une immense baignoire baroque, de toilettes et d’un lavabo. Les murs dorés et les accessoires luxueux, comme les robinets à tête de lion, ajoutent au charme de la pièce dans laquelle prendre un bain est un vrai moment de bonheur.

Un incroyable accueil

Dès l’arrivée, le ton est donné et on est invité à enlever chaussures et chaussettes pour enfiler une paire de chaussons fournie par la maison. Une fois ses chaussons enfilés, on peut se rendre à la découverte des lieux et s’émerveiller devant tous les meubles et objets rassemblés par David Carter : batterie des Beatles, portrait d’un empereur chinois, miroirs et statues modernes, etc.

Il faut compter 95 livres pour une nuit en chambre simple et 140 livres pour la chambre double. Le prix des chambres comprend un petit-déjeuner continental servi dans la salle à manger.

L’hôtel organise environ une fois par mois des soirées Bedtime Stories accueillant 40 personnes en pyjama venues écouter des contes fantastiques sensés les aider à dormir. La lecture s’accompagne d’une dégustation de popcorns et de cocktails et il est conseillé de réserver à l’avance car les places sont chères.

Adresse : 40 winks – 109 Mile End Road – Londres – Site Internet : http://www.40winks.org

La plus petite maison de Londres

A Londres, il y a beaucoup de choses à voir. La plupart des monuments historiques de Londres peuvent être bondés de touristes. : Buckingham Palace, Big Ben ou encore le pont de Westminster… Raison de plus pour visiter d’autres lieux historiques et peut-être moins célèbres comme le musée du crime ou cette toute petite maison proche de Hyde Park, un endroit insolite.

Histoire

  • Il était une fois une toute petite maison tout près de Marble Arch, dans la capitale anglaise.
  • Située au n° 10 de Hyde Park Place, la maison fait 1.07 mètres de large et passe presque inaperçue dans la rue avec sa façade en briques rouges identiques au bâtiment voisin.
  • Cette maison avait été construite en 1805. Elle était destinée à combler un passage public qui menait au cimetière de St George. En effet à l’époque les pillages de tombe étaient nombreux, alors de nombreux gardes ont été embauchés pour surveiller les tombes.
  • Cette maison servait donc de poste avant-garde ou de tour de guet au cimetière de Saint George et empêchait les gens de se rendre aux tombes du couvent de Tyburn à Hyde Park et de les piller.
  • En effet, il faut se savoir que c’est à Tyburn, que se déroulaient les exécutions (plus de 50 000) des criminels du XII au XVIIIème siècle.
  • Cette maison minuscule n’a été habitée que par une seule personne, Mr Lewis Grant Wallace.
  • La maison a été bombardée pendant la seconde guerre mondiale au cours de l’année 1941 et a pu être rénovée au cours des cinquante dernières années.
  • Aujourd’hui la maison est utilisée par les religieuses du couvent de Tyburn, la porte d’à côté.

Visite

Lorsqu’on visite le lieu -si on est claustrophobe, mieux vaut ne pas visiter la maison- on se sent certes à l’étroit mais surtout confiné dans un lieu malsain qui donne des frissons. La visite est d’autant plus savourée par les amateurs de sensations froides. La légende raconte même que le lieu serait hanté par les fantômes du cimetière.

Au rez de chaussée, il n’y a rien si ce n’est une ruelle derrière la porte d’entrée. Au premier étage se trouve une minuscule salle de bain. Rien de bien rassurant…..

Les meilleurs endroits pour une journée spa à Londres

Si vous êtes à la recherche un endroit spa à Londres, nous vous proposons de découvrir les meilleurs endroits pour pouvoir vous relaxer durant votre séjour.

Le spa va vous permettre de vous accorder un moment de détente, vous permettant ainsi de réduire notamment votre stress.

So Spa by Sofitel

Situé dans la rue Waterloo Place, ce spa fait partie d’un hôtel réputé à Londres, le Sofitel London St James. Ce spa vous propose une salle de hammam, mais également des salles dédiées à la détente où vous pourrez profiter de massages de qualité pratiqués par des masseuses professionnelles.

Différents massages vous sont proposés, permettant ainsi de répondre aux goûts de tous. Vous pourrez également prendre soin de vous grâce à une manucure, ou une petite pédicure.

Une salle de fitness est également mise à votre disposition, vous permettant de vous maintenir en forme. N’hésitez pas à déguster un petit thé au bar.

Espa Life at Corinthia

Ce spa se situe vers Whitehall Place, plus précisément au sein du Corinthia Hotel. Au sein de ce spa, différentes formules vous sont proposées.

Lieu prestigieux londonien, vous pourrez profiter de services à la carte, ou opter pour des packs de détente comprenant plusieurs prestations.

À vous de choisir, notamment en fonction de vos attentes, mais également de votre budget. Étalé sur quatre étages différents, le Espa Life at Corinthia vous donne l’accès à plus de quinze salles différentes où vous pourrez profiter pleinement de massages, de manucure, etc.

Ce spa vous propose également de profiter de la piscine et du sauna, ainsi que des salles dédiées au repos. Tous les univers sont gérés par des professionnels du bien-être, dont le seul objectif est de vous faire passer un moment totalement inoubliable, et sous le signe de la détente.

Health Aroma

Ouvert tous les jours de la semaine, même le dimanche, le Health Aroma est un spa totalement original. En effet, tous les soins pratiqués s’effectuent à partir de crèmes conçues directement sur place, sous vos yeux.

Ces recettes maison, totalement naturelles, vous assurent un moment de plaisir. Hors du commun, ce spa pratique notamment de nombreux massages à base de chocolat, d’amende, ou de vanille.

Vous pourrez vous détendre durant une heure, faire le vide, et profiter de ce bien-être londonien.

Elemis

Le spa Elemis est spécialisé dans la peau. En effet, si vous désirez véritablement prendre soin de votre peau, ce spa est l’endroit parfait pour vous.

Elemis part du principe qu’il est indispensable d’hydrater sa peau, et se base sur ce fait pour vous apporter un bien-être indéniable. Sur Oxford Street, Elemis vous propose d’étudier minutieusement votre peau afin de trouver le soin qui lui correspond le mieux, lui apportant ainsi ce dont elle a véritablement besoin.

Vous pourrez alors prendre place dans un siège très confortable qui vous massera le corps. En même temps, une esthéticienne s’occupera de la peau de votre visage. Un double effet totalement agréable. Vous en redemanderez encore.

Les Jardins botaniques royaux de Kew

Les jardins botaniques royaux, les « Kew Gardens » sont une destination incontournable si vous visitez Londres. Situés à l’ouest de la ville entre les quartiers Richmond et Kew, ces jardins s’étendent sur 121 hectares. Ils abritent un patrimoine de + de 30 000 espèces de plantes, de + de 7 millions d’herbes et un centre de recherche sur les plantes de renommée internationale.
Véritable emblème de l’époque victorienne, les Kew Gardens sont inscrits depuis 2003 au patrimoine de l’Unesco.

Histoire

Les jardins botaniques royaux ont été fondés par Sir Henri Capel. A l’origine, ce n’était qu’un jardin exotique. C’est la princesse Augusta de Saxe, veuve du prince Frédéric de Galles qui élargit grandement le domaine.

  • George III acheta en 1781 la demeure hollandaise contiguë aux jardins et renommée aujourd’hui « Kew Palace » pour y installer sa famille. Il démultiplia l’étendue des jardins botaniques.
  • En 1840, les jardins entrèrent officiellement dans le patrimoine national britannique et furent nommés : « jardins botaniques nationaux ». Leur superficie passa alors de 30 à 121 hectares.
  • Une vaste serre typique de l’époque victorienne entièrement en fer forgé fut construite : la Palm House. Les collections de plantes s’enrichirent des conquêtes de l’empire britannique.

Les jardins botaniques royaux possèdent l’une des plus grandes bases de données d’herbes au monde. Ils participent à l’élaboration de la nomenclature internationale sur les végétaux. En 2000,les Kew Gardens lancèrent le Millenium Seed Bank Project qui a pour but de protéger toutes les plantes de la Terre et plus particulièrement celles qui sont en voie d’extinction.

Les jardins botaniques royaux accueillent chaque année + de 2 millions de visiteurs venus du monde entier. Vous pouvez également aller voir cet article pour plus de détails sur les jardins.

Les sites qu’il faut absolument visiter

Les jardins asiatiques

La pagode : construite en 1762, elle mesure 50 m de haut. La rumeur dit que les petites têtes de dragon qui ornaient jadis la pagode furent vendus pour solder les dettes du roi.

Chokushi-Mon : c’est la jumelle du temple japonais Nishi Hongan-ji à Kyoto.

Le cottage de la reine Charlotte : les 832 oeuvres de peintures de Marianne North y sont exposées et reflètent les paysages et plantes de l’empire britannique.

Les jardins méditerranéens

Sculptures : la célèbre Queen’s Beasts qui représente les 10 statues qui portent les écus.

Le compost heap : 10 000 mètres cubes de compost végétaux y sont produits et recyclés chaque année.

Les serres

Palm House : elle est constituée d’une grande variété de palmiers, d’arbres tropicaux et de plantes. Les carreaux de la serre furent façonnés à la main.

Temperate House : c’est la plus grande serre au monde, on y trouve les plantes du climat subtropical méditerranéen.

Princess of wales conservatory : créee en 1987 par la princesse Diana, elle est divisée en 10 compartiments aux climats différents.

Infos pratiques

Adresse : Royal Botanic Gardens – Kew Richmond Surrey – Londres

Pour s’y rendre, il faut prendre le métro, station Kew Gardens ou le bus n°65 arrêt « Kew Gardens » qui vous déposera devant les portails des jardins.

Prix : 10 / 12€

Horaires d’ouverture : tous les jours de 9h30 à 18 h

Téléphone : +44 2083325655

Hyde Park : le plus vaste des jardins londoniens

 ses 144 hectares. Il offre au public un paysage varié et de nombreux espaces de détente. Le lac La Serpentine permet la baignade et les activités nautiques. Les Anglais, adorent pique-niquer aux beaux jours sur ses pelouses verdoyantes, et y pratiquent le vélo, l’équitation ou le roller. De grands concerts en plein air y sont donnés régulièrement.

On trouve à Hyde Park le célèbre Speaker’s Corner, où toute personne peut haranguer la foule. Seule contrainte, l’orateur doit s’assurer de surplomber l’assistance et se munir d’une petite estrade pour faire valoir son droit à la parole.

De la chasse à la promenade

C’est le roi Henri VIII qui s’est adjoint ce bel espace auprès des moines de l’Abbaye de Westminster au seizième siècle pour satisfaire sa passion pour la chasse. Loin des limites de la ville, le lieu regorgeait de cerfs et de sangliers. Le parc a progressivement évolué en lieu de promenade, avec son ouverture au public au dix-septième siècle.

Cent ans plus tard, la mode est au pittoresque : la reine Caroline crée le lac Serpentine. Les aménagements continuent au dix-neuvième siècle avec la conception de l’entrée monumentale de Hyde Park Corner par l’architecte Decimus Burton et la construction du Crystal Palace pour l’exposition universelle.

Le parc est aujourd’hui largement dans son jus dix-neuvième, à l’exception du monument à la mémoire de la princesse Diana construit en 2004.

Se rendre à Hyde Park

Situé dans le quartier de Mayfair, le parc est ouvert de 5h du matin à minuit. On y accède facilement en métro via les stations Lancaster Gate, Marble Arch, Hyde Park Corner et Knightsbridge.

Des hôtels londoniens à petits prix

Quitte à visiter Londres, autant investir son budget dans les sorties et les visites, que de tout dépenser en réservant un hôtel pour votre voyage à Londres. Et sur la capitale britannique, les prix sont très disparates, d’où l’intérêt de comparer, et de choisir éventuellement les plus intéressants sur le plan financier. Il existe quelques plans intéressants en la matière, et nous allons vous en faire part, pour un weekend à la mode anglaise, réussi, et surtout pas cher.

Volontairement, nous vous proposerons plutôt dans cet encart des hôtels situés dans le centre de Londres, afin que vous n’ayez pas trop de difficultés à vous déplacer. Tout près de Victoria, vous pourrez par exemple opter pour le Royal Court Apartments, qui est sans doute l’un des moins onéreux situés dans ce secteur.

Il vous en coûtera un peu plus de 50€ la nuit, une vraie bénédiction en plein coeur de Londres, surtout quand on connaît les prix des hébergements sur place. Vous pourrez également vous rendre sur Oxford Street en quelques minutes, afin de faire votre shopping.

Pour une soixantaine d’euros, vous pourrez aussi opter pour le Montana Excel Hotel, qui est situé de son côté, non loin de la gare de Saint Pancras, où arrive l’Eurostar. On peut donc se loger facilement et pas loin de la gare pour repartir, sachant qu’en plus vous trouverez cet hôtel dans le secteur d’un petit parc très accueillant.

Pour 68€ la nuit, le St Athans Hotel vous permet également de dormir près du centre de Londres sans criser votre tirelire. Le secteur concerné est le British Museum, une fois encore une place très centrale, pour un coût assez intéressant et une gamme plutôt sympa.

Avec ces quelques adresses, vous devriez pouvoir vous loger sur Londres pour un coût plutôt bon marché. En revanche, pensez à réaliser vos réservations à l’avance, car les places peu onéreuses sont plébiscitées.

Découvrez les hébergements insolites de Londres

Vous partez pour Londres et vous avez envie de faire quelques petites folies ? Vous avez par exemple envie de dormir dans des lieux « peu conventionnels », sortir des sentiers battus ? Amusez-vous à découvrir les hébergements insolites de Londres et vous y trouverez sans doute quelques propositions qui vont vous plaire. Les hébergements proposés à la suite renvoient essentiellement à des hôtels qui ont des particularités singulières.

Le « Georgian House »

Il s’agit d’un hôtel 4 étoiles muni, entre autres, de deux chambres équipées suivant le mode « Harry Potter ». Tentures rouges, chaudrons, lit à baldaquins, murs de pierres, bouteilles de potions… Tout y rappelle la star et son univers. Et si vous êtes un fan de la série de J. K. Rowling, cet hôtel peut davantage vous intéresser.

« A room for London »

Situé dans le centre de Londres, il s’agit d’un espace aménagé sur le toit du Queen Elisabeth Hall. En choisissant d’y passer une nuit, vous profitez d’une belle vue sur le centre de la capitale. Cette construction a été inspirée de la nouvelle titrée : « Au cœur des Ténèbres » et du bateau de Joseph Conrad « Le Roi des Belges ».

Le « Pavillon Fashion Rock and Roll Hotel »

Il est situé non loin de Hyde Park et de Oxford Street. Il s’agit d’un hôtel excentrique qui est très populaire, notamment pour les gens qui sont passionnés de show business et de mode. La décoration rappelle encore les années 70, l’époque des studios Hollywoodiens. Profitez d’une gamme variée de 30 chambres suivant vos goûts : Enter the Dragon, Metallica, Marilyn…

Le « Yotel »

Il arrive bien souvent qu’entre deux vols, on soit fatigué. Si vous avez envie de vous reposer un peu avant de reprendre l’avion, profitez du Yotel ! Installé au sein de l’aéroport, le Yotel vous offrira un cadre modeste mais confortable à un prix raisonnable pour vous reposer. Il est important de noter que les chambres sont équipées d’un écran plat, d’une salle de bain, du wifi gratuit et que le service s’y fait à plein temps.

Le « Clink78 »

Le Clink78 est situé dans l’ouest de Londres. Il s’agit d’un ancien palais de justice, réaménagé pour accueillir des personnes qui cherchent un endroit où passer la nuit. La notoriété de ce palais est d’autant plus remarquable qu’il a abrité le procès de « The Clash » ; c’est aussi dans ce palais que Charles Dickens a songé à écrire « Oliver Twist ». De plus, la gamme de chambre est variée. Cellule collective ou cellule individuelle : c’est à vous de choisir ce qui vous convient le mieux.

La « pyjama party »

Vous y aurez droit dans l’un des plus beaux et plus petits hôtels de Londres. L’hôtel se démarque des grands hôtels par sa décoration décadente et excentrique. Cet hôtel a la renommée d’intéresser beaucoup d’artistes. L’une de ses particularités est l’organisation des soirées dites « Bedtime Stories ». Elles regroupent chaque fois une quarantaine de personnes qui écoutent des contes pour s’endormir. L’hôtel offre aussi des popcorns à l’occasion de ces soirées.

Le « Designed by Starck »

Le « Designed by Starck » est un boutique-hôtel appartenant à Philipe Starck. Cet hôtel est décoré dans un design extravagant, surréaliste et audacieux. Vous y trouverez de nombreux articles qui vous plairont : tableau au plafond, canapé-lèvres, mosaïques des années 60, meubles africains, mobilier style Louis XV…

Le « Qbic London »

Il est situé dans le Shoreditch. Sa décoration est assez surprenante, notamment à cause de l’alliage qu’elle fait entre style contemporain, couleurs et peps. Vous y trouverez des lits suffisamment confortables pour y passer de belles nuits à des tarifs réduits.

Greenwich Park

Le Greenwich park tient son nom du lieu où il se trouve : il est exactement sur le méridien de Greenwich, qui est la référence internationale à partir de laquelle les localisations GPS sont calculées.

Au sein même du parc, on peut donc passer, en une fraction de seconde, de l’hémisphère Ouest à l’hémisphère Est, et inversement. Nombreux touristes s’amusent d’ailleurs à se prendre en photo sur la ligne de démarcation qui coupe le parc en deux. Du fait qu’il est sur le méridien de Greenwich et contient l’Observatoire royal de Greenwich, ce parc est classé au patrimoine mondial de l’Unesco.

Lors des jeux olympiques de 2012, le parc a été transformé et partiellement fermé pour accueillir les compétitions hippiques. Mais il est désormais à nouveau entièrement ouvert au public. Son accès est, d’ailleurs, gratuit. Nombreux Londoniens s’y rendent donc régulièrement pour se reposer et se ressourcer sur les 70 hectares de pelouses que comprend le parc.

Outre le fait qu’il soit une curiosité géographique et un espace de verdure très apprécié en milieu urbain, le Greenwich park est aussi un rendez-vous idéal pour les amateurs de vieilles architectures. Il comprend en effet de nombreux bâtiments impressionnants tels la Queen’s house ou le Old royal naval college.

Il ravira également les amateurs de musées qui pourront y découvrir de nombreux instruments de mesure astronomique anciens ainsi qu’une vaste collection de reliques maritimes. De nombreuses expositions temporaires y sont, de plus organisées.

Le Greenwich park est en dehors du centre ville. On peut s’y rendre en train depuis Charing cross (un peu plus d’un quart d’heure de trajet) ou depuis London Bridge (environ 10 minutes). Le site est également très bien desservi par les bus.

Les bus suivant s’y rendent : 286, 129, 199, 177, 180, 188, 386 et 53. Le parc est donc accessible depuis tous les côtés de la ville.

Découvrez la gastronomie locale à Londres

Si la gastronomie londonienne a fait l’objet de moqueries pendant de très longues années, la situation actuelle est totalement différente.

En effet, les chefs de renom et les gastro-pubs ont amorcé un renouveau culinaire, des techniques culinaires étrangères ont été importées, …

Grâce à tous ces éléments, Londres fait désormais partie des plus grandes capitales gastronomiques au monde et propose à la fois des plats éclectiques et internationaux. Découvrez ci-dessous la gastronomie londonienne.

Le « Sunday roast » (le rôti du dimanche)

C’est le plat le plus connu de la gastronomie londonienne. Il est composé d’un roast beef au pudding Yorkshire. Notons que le pudding est un gâteau salé (à base de lait, d’œufs et de farine) cuit dans le gras de la viande ; il est l’accompagnement par excellence des plats de fête londoniens.

Le roast beef se sert avec des légumes cuits à la vapeur (ou rôtis) et des frites de pommes de terre ; il s’accompagne du jus de cuisson de la viande ou de horseradish (c’est une sauce au raifort). Le « Bull and Last » est un restaurant qui est réputé pour servir les plus délicieux « Sunday roast » de la ville.

Le « Full English breakfast »

Il s’agit du petit-déjeuner anglais. Il est à la fois connu pour sa forte teneur en matières grasses et ses qualités gustatives. À lui seul, il apporte à un individu plus du tiers de ses besoins journaliers.

D’après les résultats d’une étude sur 35 pays, il a été élu « meilleur petit-déjeuner au monde ». Ses principaux ingrédients sont :

  • les toasts avec de la marmelade, de la confiture ou du beurre ;
  • les œufs frits, au plat, brouillés ou à la coque ;
  • les saucisses grillées ou le lard frit.

Notons que tous ces ingrédients sont cuits les uns après les autres (en commençant par le lard). Ce plat s’accompagne généralement de thé, de café ou de jus d’orange.

Le « Fish and chips »

Bien qu’il date du 19ème siècle, ce plat fait partie des meilleurs repas de Londres. Il s’agit d’un poisson (aiglefin ou cabillaud) frit avec de la pâte et servi avec une purée de pois et des frites de pommes au vinaigre.

Si vous ne disposez pas assez de temps, vous pouvez le prendre dans sa version « à emporter ». Situé à Yeadon, le « Oldest Shop » est le plus ancien magasin de « Fish and chips » au monde.

Le haggis

Le haggis est un plat traditionnel écossais. Il est cuit dans un bouillon avec des abats de mouton, du saindoux, de l’avoine et des oignons (dans certains restaurants, des boyaux synthétiques sont utilisés à la place des abats de mouton).

Ce plat est généralement servi avec des pommes de terre (ou des neeps) et des lentilles. Si vous voulez déguster ce plat à Londres, rendez-vous au « Simpson’s in the Stand » ou au « Boisdale of Belgravia ».

Le « Kidney pie » (ou Chicken pie)

Les pies sont des pâtés ou des tourtes qui peuvent à la fois être servis en plat ou en entrée. Ils se déclinent sous de nombreuses formes : le Kidney pie (ou pie au bœuf avec des rognons), le Chicken pie (ou pie au poulet avec des saucisses et des champignons) et le pie aux sardines.

Pour déguster ce plat à Londres, rendez-vous au « Porters English Restaurant » ou au « Windmill ».